UUS!MURI Copenhagen Koji Rice Series 1, 0.4%
Alc. 0.4%
Kogus:75cl
PÄRITOLUMAA
Taani
Esimene versioon Koji Rice Series’i joogisegust ning on inspireeritud Jaapani amazakest, mis on traditsioonilise sake alkoholivaba versioon. Aurutatud riisist, mis on fermenteeritud kojiga, käivitades bioloogilise protsessi, mille käigus tärklis muundub fermenteeritavateks suhkruteks. Teise fermentatsiooni käigus tekib joogi happelisus.
Maitse:
Segu on filtreerimata, andes koji-riisi maalähedased ja ürdised noote. Tekstuurilt kreemine ja siidine, kaneeli- ning mandlinüanssidega.
Toit: sobib juustukookide, riisimagustoitude, vürtsikate salatite ja sushiga.
Serveerimine: jahutatult
23.00€
4 laos
- Kirjeldus
Kirjeldus
Koostisained
Koostisained: vesi, riis (16%), lavendel (0,1%), mahleb (0,04%), suhkur, pärm, kefiri terad, koji eosed
Allergeenid: gluteiin
Võib sisaldada vähesel määral sulfiteid.
| Toitumisalane teave | 100ml kohta: |
| Energiasisaldus | 33 kcal/141 kJ |
| Rasvad | 0,0g |
| millest küllastunud rasvhapped | 0,0g |
| Süsivesikud | 7,2g |
| millest suhkrud | 7g |
| Valgud | 0,0g |
| Sool | 0,02g |









