Mis vahe on viinamarjamahlal ja dealkoholiseeritud veinil?

Viinamarjamahl valmistatakse purustatud ja pressitud viinamarjadest. Vein on aga kääritatud viinamarjamahl. Alkoholivabad veinid toodetakse täielikult kääritatud veinist (9-12%) millest alkohol eemaldatakse pärast kääritamist. Alkoholivaba vein on läbi teinud kõik samad küpsemise staadiumid nagu “normaalne” vein, erinevus on selles, et pärast küpsemist eraldatakse veinist alkohol.